川寅こばたけ商店

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麹のからし漬け【手作り・こうじ漬け】【京・近江土産】

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販売価格:¥345(税込)


 ★☆★ ABC朝日放送『ココイロ』で、「青木味噌商店」が紹介されました! ★☆★

【手作り・こうじ漬け】【京・近江土産】
麹のからし漬け

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自然にはぐくまれた田舎の食文化を...。
 
 

酒粕ではなく
お店独自に開発した特別な米こうじを使用し、
そこに切り茄子をじっくり漬け込んで仕上げた
老舗ならではの独自性を持った品
となっております。

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味噌とともに辛子の風味が口の中にジュワーっと広がり、
一度食べると止まらないクセになる味!

 

ご飯と共に食べてもよし!
お揚げと共に食べても相性抜群の美味しさです!!

 

ぜひお好みの食べ方で、
ご賞味されてはいかがでしょうか?

 

『老舗―青木味噌商店』

明治元年(1764年)創業の老舗店。

滋賀県の「金勝(こんぜ)」の地に於いて、
味噌の醸造、味噌・米麹の加工などを手掛けています。

江戸時代から受け継がれている味噌の味は、
無添加・天然醸造をコンセプトに、
「味」「香り」ともに絶品です。
塩分が控え目なので、健康面にもよくおすすめの一品です。

さらに、その味噌をベースに加工した「からし漬け」は格別に美味しく仕上がっています。

その他にも、「米麹」「もろみ」を始めとした独自性を保った品を開発し販売しています。

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[青木味噌商店の商品]を見るならクリック

 

商品の詳細についてはオンラインショップをご覧ください。

 

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